Mes: mayo 2015

El panorama productivo arequipeño

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Hay buenas noticias respecto a la competitividad de los productores en Arequipa. En el sector lácteo, desde el distrito de Chuquibamba de la Provincia de Condesuyos, la empresa fabricante de quesos, Santísima Trinidad, ha logrado ingresar a todas las cadenas de supermercados de Lima.

Ese logro ha permitido que, a través de Sierra Exportadora, otras empresas y pequeñas unidades acopiadoras de leche y fabricantes de quesos se promuevan en todo el Perú y den inicio a un proceso de reconversión, inversión y fabricación de quesos de acuerdo a los estándares nacionales e internacionales.

Por otro lado, las buenas prácticas desarrolladas por Sierra Exportadora y los programas de mejoramiento en el ordeño y en la sanidad, procesos de transporte y de enfriamiento, por ejemplo, han permitido que nuestros ganaderos mejoren sus ingresos en casi un 20%. Hoy, están recibiendo entre S/.1.10 y S/.1.15 contra los 85 o 90 centavos que recibían antes de tener estas mejoras en sus procesos de abastecimiento a la industria láctea de Arequipa.

Y las buenas noticias no solo se centran en los lácteos, sino también en lo agrícola, pues tenemos establecidas 220 nuevas hectáreas de uvas en apoyo a las asociaciones.

Además, estamos reconvirtiendo los cultivos clásicos de Arequipa como la cebada, el ajo y la cebolla, en activos sólidos como son los árboles de palta, los cuales permitirán abastecer de frutas a la Macro región Sur, a todo el país y, eventualmente, fortalecer su asociatividad para que puedan exportar.

Agroideas también está apoyando intensamente en el fomento de la asociatividad y la inversión para que este proceso de cambio cultivos, esta reconversión hacia lo que el mercado quiere y demanda se haga realidad.

Desde Sierra Exportadora compartimos estas noticias relacionadas al posicionamiento de los alcaldes arequipeños con los que hemos trabajado para masificar el concepto de Municipio Productivo, ese excelente indicador que, consecuentemente, brinda oportunidades de generar progreso, bienestar y mejorar la calidad de vida para todos los peruanos.

Foto: Andina.
Foto: Andina.