Mes: septiembre 2015

Presidente de Sierra Exportadora expone en Perumin sobre trabajo en alianza con empresas mineras

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La actividad minera y la agricultura pueden compartir proyectos en beneficio de las poblaciones menos favorecidas de las zonas altoandinas, tal como se demostró  en la conferencia de prensa ofrecida por el presidente de Sierra Exportadora, ing. Alfonso Velásquez Tuesta y el Ing. Roque Benavides Ganoza, presidente del Comité Organizador de PERUMIN 32, convención minera que se desarrolló entre el 21 y 25 de septiembre de 2015 en la ciudad de Arequipa.

En este contexto, Velásquez Tuesta invocó al sector minero a seguir trabajando con la institución que dirige, bajo el esquema de alianzas público – privadas para fomentar dos actividades tradicionales y a la vez fundamentales para el desarrollo de las comunidades, como son la agricultura y minería.

“El esfuerzo de Sierra Exportadora es un ejemplo a seguir y espero que éste llegue también a la selva. Porque el Perú no es solo la costa y nos corresponde hacer un esfuerzo por integrarnos. La minería es una industria integradora”, señaló Benavides Ganoza.

A su turno, Velásquez Tuesta mostró como ejemplo de esta integración, el trabajo que Sierra Exportadora ha articulado con la empresa minera Lincuna S.A, en el distrito de Coris, Aija, región Áncash, donde con una inversión de S/. 1 millón se ha instalado 5 hectáreas de arándanos, beneficiado a 72 familias, a quienes la entidad que dirige brinda asistencia técnica y comercial.

De igual forma, indicó que Sierra Exportadora, organismo adscrito al Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), trabaja con la empresa minera Bateas, en la Laguna Carhualaca, Caylloma, región Arequipa, donde se impulsa el fortalecimiento de capacidades en la crianza intensiva y comercialización de truchas, en beneficio de 23 familias.

En tanto con la empresa minera Doe Run, en La Oroya, región Junín, se trabaja en el mejoramiento en genética, alimentación y calidad de leche, a favor de 7 comunidades altoandinas de la zona. Asimismo, en las regiones de Huancavelica y Ayacucho, en la plantación de viveros y plantación de paltos con mayor potencial comercial.

Otro de los proyectos que están orientados a la crianza de truchas en la zona de Conga con la minera Yanacocha (inversión de 250 mil Nuevos Soles en beneficio de 80 familias). Con la misma empresa, en la zona de San Pablo y Baños del Inca se ha logrado sembrar 2 millones de plantaciones de Berries (arándanos y frambuesas) con una inversión de 60 mil soles, en beneficio de 90 familias del lugar.

La producción de melocotón que contó con una inversión de 5 millones 800 mil soles de la minera Antamina, en Ancash es otro de los proyectos que ha permitido producir 1200 toneladas de este cultivo en tres años y mejorar en 30% su producción.

Por su parte, las productoras de fibra de alpaca de la comunidad de Corani en Carabaya, Puno, ya concretan ventas en el exterior por un monto que supera el millón 600 mil Nuevos Soles, gracias a la asistencia técnica que Sierra Exportadora les brinda para mejorar la clasificación de su producción, en alianza con la minera Bear Creek. Este esfuerzo se está ampliando a la elaboración de prendas de alpaca

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Sierra Exportadora presente en la convención minera más importante del mundo

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Sierra Exportadora llegó hasta la ciudad de Arequipa, donde se realizó la 32° Convención Perumin, para promover el consumo de los cafés especiales, en el marco de la campaña “El Peruano Cafetea”, así como para  mostrar los proyectos que este organismo ha desarrollado con el apoyo de empresas mineras en ocho regiones del Perú.

Alfonso Velásquez Tuesta, presidente ejecutivo de Sierra Exportadora, inauguró junto a las autoridades de la región Arequipa y los altos directivos de Perumin los stands donde los propios productores de cafés especiales invitaron a los 5 mil asistentes a este evento, tanto nacionales como de otros 50 países, a degustar y conocer más sobre este importante cultivo.

Fueron doce producciones de cafés especiales las que pudieron degustar los participantes en el evento minero más importante del mundo: café Misha (Chanchamayo, Villa Rica, en Junín), Chanchamayo Highland Coffee (Chanchamayo, Junín), Copaevin (Villa Rica, Pasco), 6:30 (Jaén, Cajamarca), Expo Café, Puro Café (Selva Central), Café Chanchamayo (Chanchamayo, Junín), Blend Coffee y Café Villa Virgen (Cusco). También Café Chanchamayo Highland Coffe Premium, Café Femenino y Coca Kafe (Lurinchincha Satipo Vraem).

La participación de Sierra Exportadora en Perumin también tuvo como objetivo mostrar en este entorno y a la ciudadanía en general los proyectos productivos que se han desarrollado en ocho regiones del país con el apoyo de las empresas mineras.

Se trata de once proyectos que se pusieron en marcha entre los años 2012 y 2014, bajo el esquema de alianzas público privadas, donde Sierra Exportadora ha brindado asistencia técnica y capacitación a través de gestores de campo y las empresas mineras han brindado su aporte dotando de tecnología, infraestructura, entre otras herramientas necesarias para lograr una producción competitiva.

Tal es el caso de producciones como la de arándanos en Cajamarca, la mejora de la fibra de alpaca en Puno, el cultivo de pinos y paltos en Huancavelica y Ayacucho, la mejora genética de ganado en Junín, la reproducción intensiva de truchas en Arequipa, así como la exportación de orégano en Moquegua  o de melocotones y arándanos en Ancash, entre otros.

2016 Año Internacional de las Legumbres

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El 22 de septiembre de 2015 se realizó el Seminario Internacional “Hacia el Año Internacional de las legumbres 2016” realizado este 22 de setiembre.

En ese contexto, el Ing. Alfonso velásquez Tuesta, presidente de Sierra Exportadora, indicó que una de las principales labores de este organismo es orientar la producción nacional en función de las tendencias del mercado, toda vez que el crecimiento de la población mundial llegará a los 10 mil millones de habitantes para el 2050, por lo que se puso en agenda la promoción de productos nutritivos a nivel mundial como la quinua, palta y quesos madurados.

“Ahora queremos impulsar las leguminosas de grano como el haba, tarwi, frejol castilla, pallar y ñuña, ya que su cultivo es muy valioso para la humanidad”. Chile era nuestro mayor referente, pues en los años 80’s tenían 86 mil hectáreas pero hoy solo cuentan con 11 mil, con una producción de leguminosas que no supera las 20 mil toneladas, por lo que existe una gran oportunidad de siembra”, sostuvo Velásquez Tuesta.

El ejemplo de la producción de fibra de alpaca en Corani

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En esta ocasión el presidente ejecutivo de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta, saluda a los productores, así como a los alcaldes que se asumen el reto de sacar adelante proyectos que mejoran la calidad de vida de los pobladores de su comunidad a través de la innovación productiva,  como es el caso del distrito de Corani en Puno, donde se están concretando logros significativos en la producción de fibra de alpaca.

Sierra Exportadora, a través de su Programa Nacional de Innovación e Industria en Ganadería Alto Andina ha capacitado a 120 mujeres de Corani que tienen a la crianza de camélidos como su principal actividad económica, para optimizar su trabajo tanto en la esquila, acopio, categorización, clasificación y comercialización de esta materia.

Estas acciones han permitido que el esfuerzo de  estas trabajadoras tenga una rentabilidad mayor en alrededor del 20% y cuenten con más oportunidad de venta en mercados nacionales y extranjeros.

Este trabajo ha sido complementado con el apoyo de la minera Beer Creek, que ha apostado por la innovación y la tecnología al alentar la confección de prendas con estándares de calidad competitivos que han sido mostradas en desfiles de modas de alto diseño.

50 mil visitantes de Mistura 2015 degustaron cafés peruanos especiales ofrecidos por Sierra Exportadora

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“Cincuenta mil tazas de café peruano especial fueron degustadas por los asistentes de la VIII edición de Mistura 2015”, indicó el presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta, con el fin de impulsar el consumo per cápita de café y de darlo a conocer al mundo entero, en el marco del lanzamiento de la campaña “El Peruano Cafetea”.

Esta degustación gratuita se realizó hasta acabar stock en el stand del Gobierno Regional de Junín, ubicado en el Gran Mercado de la Feria Mistura.

Junto al Gobierno Regional de Junín y la empresa Chanchamayo Highland Coffee, Sierra Exportadora distribuyó los más exquisitos cafés especiales con certificación orgánica y de Comercio Justo que se producen en la región Junín, para posicionarlo como un producto de consumo masivo.

“Actualmente, el consumo per cápita de café es de poco más de medio kilo en el Perú. Con esta campaña, a la cual se adhieren diversas instituciones públicas y privadas, se pretende triplicar la demanda nacional para favorecer a más de 225 mil familias, en 11 regiones del país”, indicó Velásquez Tuesta.

De igual forma indicó que “Mistura se ha convertido en ese gran producto que el Perú le ofrece al mundo para poder promover nuestra cultura y gastronomía”.

La empresa asesorada por Sierra Exportadora, Chanchamayo Highland Coffee, trabaja directamente con organizaciones de productores y comunidades que cuentan con el gran beneficio de que las ventas realizadas regresen a estos, generando una mayor inversión, productividad y bienestar en las zonas productoras de café, muchas vinculadas aún a lugares de pobreza.

¿Por qué cafés especiales?

El Perú se convierte en el segundo productor y exportador de café orgánico, seguido de México, convirtiéndose en uno de los principales productores de cafés especiales del mundo. Desde Sierra Exportadora, a través de la campaña “El Peruano Cafetea”, se quiere incentivar el consumo interno del café peruano,  y sobre todo, de los cafés especiales caracterizados por una calidad única, un gusto distinto y su buen perfil de taza, con las mejores cualidades físicas y organolépticas. Mediante la feria gastronómica, Mistura 2015, Sierra Exportadora proyecta conquistar más paladares en una fiesta donde los peruanos se reúnen para celebrar sus alimentos y tradiciones culinarias.

Beneficios del café

Según diversas investigaciones realizadas en distintos países, se ha demostrado que el consumo moderado de café, es decir, entre dos y cuatro tazas diarias, es una gran fuente de salud. Algunos resultados de los estudios afirman que el consumo de este grano disminuye el peligro de padecer cáncer de hígado o vejiga por su gran concentración de antioxidantes, ayuda a disminuir las probabilidades de sufrir enfermedades del corazón (fuente de flavonoides), se asocia con un menor riesgo de Alzheimer, ayuda a la digestión, entre otros.

El dato

En el 2014, se produjeron 209 mil toneladas, siendo las regiones más productoras: San Martín (54,7), Cajamarca (44,09), Amazonas (34,2) y Junín (31,5).