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Perú y China: Oportunidades para exportar

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Hace unos 10 años, cuando se hablaba del potencial de la uva en nuestra patria, mirábamos con ilusión el mercado chino. Un inmenso mercado de cerca de 1.400 millones de habitantes que demandan, consumen e invierten y que se ha convertido en el principal mercado de destino de las exportaciones peruanas.

Recientemente, el Primer Ministro chino visitó el país y, entre los acuerdos logrados, se habla de la posibilidad de construir un ferrocarril bioceánico como un recorrido entre Perú y Brasil, que serviría para integrarnos y comerciar con la potencia asiática.

Asimismo, nuestro Ministro de Agricultura ha informado de que las paltas, hoy, ya pueden ingresar a China sin mayor problema fitosanitario y, por lo tanto, los empresarios han ofrecido colocar mil toneladas de palta durante este 2015. Ya se inician todos esos trámites necesarios para, pronto también, anunciar el ingreso de las granadas, pero sobre todo, de los arándanos, esos frutos modernos.

Respecto a los lácteos, la meseta altiplánica ha demostrado un bajo costo en la producción de leche de 26 centavos de dólar versus 33 centavos de dólar en promedio y a nivel mundial.  Se trata de un 21% de menos costo que nos da una ventaja comparativa importante. En ese sentido, mirando el crecimiento, para el 2020 el mercado chino ofrece cuadruplicar su consumo y ello ya es una oportunidad.

Hemos incrementado el abastecimiento de leche de dos meses al año a diez meses al año, esperando hacer realidad el primer proyecto de leche en polvo que requiere 30mil vacas de alta productividad en 13 mil hectáreas. Hacia eso se está trabajando, fomentando una visión compartida y de crecimiento productivo.

El país está viviendo una sensación productiva en el que el mercado asiático y, especialmente, el mercado chino viene comprando. Pronto, en los puertos chinos, estaremos generando muchísimas más posibilidades para pequeños, medianos y grandes productores y exportadores desde el Perú.

Foto: Andina
Foto: Andina

La actividad productiva del Perú y la Ley PROCOMPITE

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Hemos estado escuchando que nuestro país está decreciendo en su formación del PBI, el crecimiento económico y que los niveles del 5% a 6% alcanzados en los últimos años se están perdiendo.  Este 2015 se habla de un crecimiento del 3.5% o 4% al cual, ojalá, lleguemos.

Ello significa preocupación en el sector empresarial y por ende, una desconfianza fruto de estos signos económicos que pueden frenar la inversión. Sin embargo, los emprendedores peruanos sabemos que tenemos un espacio inmenso aún por conquistar porque en todos los territorios rurales de la Sierra, de la Selva y en algunas zonas de la Costa, todavía, hay mucho espacio por trabajar, productos que desarrollar y oportunidades por conquistar y alcanzar.

Por eso los emprendedores estamos atentos a la asistencia técnica, capacitación, señales de mercado, innovación; a la prospectiva para conocer qué es lo que el mundo demanda y qué oportunidades tenemos para poder producir lo que el mercado quiere y busca.

En ese sentido, estamos institucionalmente organizados, no solamente en los espacios de Gobierno, sino también los alcaldes provinciales, distritales, que vinculados a su Presidente Regional, deberían tener una visión clara de qué producir en función de estas oportunidades.

Para esta visión sobre qué hacer en nuestros territorios, existe el mecanismo de fomento productivo-financiero que se denomina PROCOMPITE (Ley de Promoción de la Competitividad Productiva – n° 29337), el cual permite que el 10% de los recursos de los distritos y de los gobiernos regionales puedan ser utilizados en la compra de equipos, maquinaria; al igual que, fomenta la asociatividad y normaliza la producción, constituyendo los pilares de la competitividad que buscamos.

En tiempo de crisis es necesario tener visión clara de lo que queremos producir, cuáles son nuestros mercados locales, provinciales, regionales, nacionales e internacionales. Sierra Exportadora trabaja de la mano con los productores del todo el Perú y utiliza los innumerables mecanismos de fomento productivo que tenemos a disposición de todos.

Foto: Andina.
Foto: Andina.

Nueva alianza: MINAGRI y Sierra Exportadora

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El Decreto Supremo 004-2015 MINAGRI establece una nueva etapa que permitirá, a Sierra Exportadora vinculada al Ministerio de Agricultura y Riego, potenciar aún más nuestros planes de negocios para poder llegar a más peruanos y peruanas de toda la sierra, y eventualmente también de la selva, a través del fomento de la asociatividad, la normalización productiva y la visión de los mercados.

Esta alianza con el MINAGRI, la cual nos incluye en sus programas alrededor del país, nos posibilitará generar más oferta, así como diversificar más la producción que hemos venido trabajando, pero sobre todo capacitar y poder integrar más a la producción de estos territorios hacia el mercado nacional y mundial.

De la mano con el Ministro, esperamos poder desarrollar más participación en ferias tanto nacionales como internacionales, pero principalmente innovar que es nuestro gran mandato y objetivo.

Esta etapa de nuestra labor y de aporte al progreso que vive hoy  nuestro país, se caracterizará por la innovación: nuevos productos, nuevos cultivos y nuevos mercados. “Progreso para todos”, ese es el mensaje de nuestro gobierno y siempre desde Sierra Exportadora seguiremos trabajando para generar riqueza en los Andes del Perú.

 

Foto: Sierra Exportadora.

Exportemos leche peruana al mundo

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Nueva Zelanda es el país mayor productor y exportador de leche del mundo. Su sistema es uno de los más competitivos y su industria es una de las más importantes del rubro en los mercados internacionales. Exporta casi el 40% de toda la leche que se consume en el mundo, además de invertir, aproximadamente, 100 millones de dólares neozelandeses en investigación.

A fines de setiembre, tuvimos el honor de contar con la visita del experto ganadero neozelandés Murray Jamieson, quien participó del Encuentro de Productores Lecheros de Puno. Gracias a Sierra Exportadora, cerca de 800 ganaderos de Cusco, Puno y Arequipa compartieron sus experiencias y fueron asesorados por Jamieson.

Nueva Zelanda es líder absoluto del mercado mundial de leche, esto gracias a la diversificación de su oferta. Mientras Perú dedica la mayor parte de sus esfuerzos a producir leche de vaca, el país oceánico también le vende al mundo productos derivados del ganado caprino y ovino, los mismos que pueden costar hasta 6 veces más en el mercado internacional.

En las granjas peruanas, con una hectárea de pastos se alimenta una sola vaca; mientras tanto, en Nueva Zelanda, con una hectárea pueden alimentarse hasta 4 vacas, esto gracias a la alfalfa dormante, considerada como milagrosa porque es resistente a las heladas y sequías que son perfectas para nuestro Altiplano.

Estamos muy lejos del modelo neozelandés, pero lo bueno es que ya estamos avanzando. Gracias a la inversión realizada por Cáritas, en Puno, se ha logrado cultivar 70 mil hectáreas de alfalfa dormante, mientras que en Incuyo (Ayacucho) ya van 1,000 hectáreas.

Jamieson afirma que tenemos todas las condiciones para ser exportadores mundiales de leche y le tomamos la palabra. Por ello, no cesaremos en nuestro esfuerzo por seguir capacitando a los ganaderos del altiplano para que puedan desarrollar cadenas productivas en sus respectivas regiones, porque solo así es posible industrializar el sector ganadero lechero en la sierra peruana.

Foto: Sierra Exportadora.
Foto: Sierra Exportadora.